Manna-Esche
Fraxinus ornus
Ölbaumgewächse, Oleaceae
Die Manna-Esche sondert nach Verletzen der Rinde einen Saft ab, der an der Luft zu einer festen Masse eintrocknet. Man kann diesen getrockneten Pflanzensaft, Manna genannt, von der Rinde ablösen. Er ist reich an Mannitol, das abführend wirkt. Viele entwickeln darauf jedoch starke Blähungen.
DMC-FZ18F6,31/500 sec 4,60 mm
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