Liebstöckel
Levisticum officinale
Doldenblütler, Apiaceae
Der Name "Maggiwurzel" gibt treffend den Geschmack der Wurzel an. Sie wird zur Durchspülungstherapie bei entzündlichen Harnwegserkrankungen eingesetzt.
Auch als Gewürz ist sie beliebt.
Die Wurzel enthält phototoxisch wirksame Furanocumarine.
Canon EOS 700DF9,01/200 sec60,00 mm
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