Hopfen
Humulus lupulus
Hanfgewächse, Cannabaceae
Hier kann man die kleinen Hopfendrüsen erkennen. Sie enthalten die Hopfenbitterstoffe, die sich leicht in andere Bitterstoffe und Methylbutenol zersetzen.
Im Bier wirken die Bitterstoffe verdauungssekretfördernd...
Canon EOS M3F9,01/100 sec55,00 mm
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